L’article toogoodtogo.fr/fr/movement/knowledge/ou-atterrit-gaspillage-alimentaire
Les déchets organiques représentent 44% des déchets mondiaux. Même s'il y a beaucoup d'opportunités de les recycler, une grande partie des déchets organiques ne sont ni recyclés ni réutilisés. Dans l’EU, 30% de gaspillage alimentaire sont déchargés et seulement 44% sont recyclés. Si on ne recycle pas, il n’y aura pas beaucoup d’espace de gaspillage dans le futur. La pluie sur les sites d’enfouissement, les composants organiques et inorganiques se dissolvent, formant des produit chimiques hautement toxiques qui s’infiltrent dans les eaux souterraines et peuvent affecter la fertilité des sols. Ensuite, 26% du gaspillage alimentaire sont incinérateurs. L'incinération des déchets crée des fumées toxiques. Alors, les résultats sont gaz à effet de serre et les effets négatifs comme des cancers, problèmes liés au système respiratoire et anomalies hormonales. Maintenant plus de personnes consomment de la viande et des produits laitiers. Alors, d'après l’article, une solution de recycler le gaspillage organique est de réutilise les déchets alimentaires au lieu de récolter des céréales ou des cultures sur des terres. Une autre solution simple est le biogaz et le compost parce que les ressources sont riches en énergie, en nutriments, et en minéraux. Je suis d’accord avec l’article parce que, à mon avis, il y a beaucoup d'opportunités pour recycler, mais nous gaspillons encore. Dans la culture Américaine, il n’y a pas de respect pour la nourriture car dans les restaurants, souvent, les personnes ne finissent pas la nourriture et la jettent. Il est nécessaire que nous comprenions l’importance de nourriture et recycler.
Mots: biogaz, l'incinération, organiques, enfouissement, fumées
Video https://www.youtube.co m/watch?v=LW31U5xTXok
Le vidéo présente le problème de gaspillage alimentaire et offre des solutions simples aux autres pour le combattre. Selon la vidéo, il faut que nous consommions avec intelligence les fruits et légumes que nous devons acheter pour réduire le gaspillage. Nous pouvons faire une liste de courses et nous n’achetons pas plus que ce dont on a besoin. Puis, nous devons bien comprendre les dates de péremption quand nous achetons. Il est nécessaire que nous recyclions des choses qui peuvent être utilisées pour donner une seconde vie. Nous devons essayer de cuisiner des restes pour avoir le moins
de gaspillage possible aussi.
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