Résumé de l'article: Todmorden
Todmorden est une ville du Yorkshire qui est connue pour son système de nourriture partagée. Pam Warhurst et Mary Clear, deux femmes très différentes, ont commencé les Incroyables Comestibles, un projet pour encourager les habitants à planter des fruits et des légumes partout dans la ville et à ne pas attendre l’autorisation de commencer à agir pour protéger l’environnement. Spécifiquement, Mary et son mari ont ouvert un jardin pour tout le monde, et un an plus tard, un banc a été établi pour que les gens puissent profiter du jardin. En plus, ce projet a eu des impacts plus importants aussi; en 7 ans, plus de 1000 fruitiers ont été disséminés, et chaque année il y a 500-600 nouveaux arbustes à partir des boutures des grands. Malheureusement, dans ma communauté, il n’y a pas beaucoup de programmes comme ça. Tout le monde obtient des fruits et des légumes au supermarché, et on n’utilise pas beaucoup de jardins, encore moins des jardins partagés. Je pense qu’on doit encourager à cultiver de la nourriture localement pour protéger l’environnement mais aussi pour être plus autosuffisant. La partie la plus importante est l'idée de collaboration: on dépend beaucoup de la technologie ici, alors on doit travailler avec les autres personnes et penser à la nourriture, pas à l'argent.
Vocabulaire: fruitier, disséminer, arbuste, bouture, autosuffisant
Résumé de la vidéo: A Cergy, on plante...on arrose...
La vidéo décrit les potagers à Cergy, qui font partie des Incroyables Comestibles. Ces jardins sont gratuits et ouverts à tous, et ils sont très utiles pour les gens qui vivent dans des appartements et qui n’ont pas d’espace pour les jardins privés. On plante des fruits et des légumes au coeur de la ville et les partage, et même si la production n’est pas très abondante, elle sensibilise les gens au changement climatique et encourage l’alimentation locale. Cette partie est ce que je pense est la plus importante; un grand problème dans ma communauté est qu’on ne s’inquiète pas de l’environnement. Il est important qu’on dépend moins de la nourriture des autres endroits, mais il est aussi important qu’on n’oublie pas de prendre soin de la terre.
Vocabulaire: potager, espace, abondante, sensibiliser, prendre soin de
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